なつめ効果の続き

なつめ

干しなつめはそのまま食べることもできて、生で食べるよりも甘みが増す上に、栄養価も高くなります。

健康に良いと言われ、貧血防止などの効能があると言われています。

大棗（たいそう）と名前で漢方にも使われるくらいのものなのです。

漢方と言いうと苦いイメージがあるかもしれませんが、なつめは甘みがあるので服用しやすく、漢方薬の組み合わせで使用されることが多いそうです。

我々のよく知るところでは、風邪薬の葛根湯（かっこんとう）でも使われています。

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