なつめ効果の続き
なつめ
干しなつめはそのまま食べることもできて、生で食べるよりも甘みが増す上に、栄養価も高くなります。
健康に良いと言われ、貧血防止などの効能があると言われています。
大棗（たいそう）と名前で漢方にも使われるくらいのものなのです。
漢方と言いうと苦いイメージがあるかもしれませんが、なつめは甘みがあるので服用しやすく、漢方薬の組み合わせで使用されることが多いそうです。
我々のよく知るところでは、風邪薬の葛根湯（かっこんとう）でも使われています。
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ストレス耐性になつめ！
なつめの効果
ナツメにはビタミンの一種であるパントテン酸が多く含まれています。
パントテン酸はエネルギー代謝やさまざまな酵素の合成に関与しており、また神経細胞の合成や神経伝達にも大きな関わりがあるとされています。
他にも、副腎皮質ホルモンの合成を助けるなどストレスへの耐性を高め、精神を安定させる効果があります。
ナツメにはカルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も多く含まれています。
カルシウムは不足するとイライラやうつ、不眠の原因となり、マグネシウムは幸せホルモンであるセロトニンの生成に必要な栄養素です。
これらミネラル類の不足を補うことができるので、ナツメはストレスへの耐性アップ、不眠や胃痛など体の不調の緩和に役立つと考えられています。
また、ナツメに含まれるオレアミドという睡眠を誘導すると考えられている成分も含まれているので、精神安定や不眠にも効果があると考えられています。
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なつめの効果！
最近くるみ効果ばかりだったので、
なつめの効果について。
乾燥なつめは寝る前に摂取すると、なつめには疲労からくるストレスや不眠症にもきく成分が含まれていますので、寝る前にとることで安眠へと導いてくれます。
なつめもくるみも効果いろいろですね！
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くるみを食べてダイエット！
知らなかったー‼︎
くるみに含まれる栄養たちは、健康維持の効果や効能に優れていて、ダイエットのサポートにも効果的。
くるみは糖質が少なく、良質なタンパクと脂質が豊富です。同じナッツ類のアーモンドやピスタチオよりも、糖質の量は少ないのです。
糖質が少ないくるみは食後の急な血糖値の上昇もさせず、満腹感も感じやすいため、肥満や糖尿病の予防にも期待ができるようです。
くるみの効果はまだまだある！
こんなに効果があるとは知らなかった！
高血圧の予防・改善
高血圧の大きな原因は動脈硬化とドロドロ血液です。くるみ（胡桃）には血液サラサラ効果（前述参照）と動脈硬化を予防・改善する効果（前述参照）が期待できるため、当然、高血圧の予防・改善も期待できることとなります。
心筋梗塞の予防
心筋梗塞とは心臓内の血管が詰まり心臓が正常に動かなくなる病気ですが、心筋梗塞の原因には動脈硬化や血栓が大きく関わっています。高血圧の項目でご説明したように、くるみ（胡桃）には血液サラサラ効果（前述参照）と動脈硬化を予防・改善する効果（前述参照）が期待できるため、心筋梗塞の予防になると考えられます。
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くるみ効果の続き
血圧を下げる
くるみ（胡桃）の有効成分であるα-リノレン酸は血液をサラサラ（前述参照）にして血流を良くします。そうなれば当然、血圧も下がることが期待できます。
動脈硬化を予防・改善
動脈硬化の主な原因は悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が血管内腔に付着し、それが酸化することなどにより、血液の通り道を狭くするだけでなく血管を脆くすることにあります。
くるみ（胡桃）にはα-リノレン酸が含まれているため、動脈硬化の原因である悪玉コレステロール（LDLコレステロール）を減らし、善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増やす効果が期待できます。
さらに、くるみにはビタミンEをはじめとする抗酸化物質が多く含まれているため、血管に付着したコレステロールの酸化を防ぐことも期待できるため動脈硬化の予防・改善に効果的と環替えられます。
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くるみ効果！
ナッツ大好き〜
くるみはナッツ類の中でも、くるみの抗酸化値はもっとも高いとされています。
これは、くるみの薄皮に多く含まれている「クルミポリフェノール」という優れた栄養によるものです。クルミポリフェノールにも悪玉コレストロールを減少させ、心臓を守ってくれる効能があります。
くるみは加熱することで、生よりもクルミポリフェノールが2倍近く増加します。ローストされたくるみは、理に適った調理法ということです。
くるみのポリフェノールは渋みのある薄皮に豊富ですから、摂らずそのまま食べ、抗酸化成分をしっかりと摂りましょう。
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